Linas Kök Hyr en kock – hyr mig
Veckan fortsätter att präglas av Gordon Ramsay´s enkla mat och ikväll lagade jag superfräscha avokadotoast med inspiration av just honom. 🙂 Jag gillar hans matlagning för hans enkelhet men oxå för att han använder mycket grönsaker i sin mat. Sen att han bjuder på snabblagade rätter gör det ju inte sämre om man nu inte […]
Då var en helt underbar och grymt rolig 4-dagars Sweden Rock Festival över. Det är mitt fjärde år på festivalen och jag är helt fast. 🙂 Även i år spelade massor av bra band och fyra av mina favoritband var där som jag är överlycklig att ha fått lyssna på live. Vädret, vännerna vi bott […]
Ett tips när ni köper färdig grillad kyckling i affären är att göra en god röra på det som blir över. 🙂 Jag äter alltid upp låren på kycklingen först eftersom de är saftigare och smakar mer. Filéerna brukar alltid vara lite torra så de passar bra att spara till en god kycklingröra eller en […]
Att jag gillar smörrebröd är ingen hemlighet och det blev fler sådana efter helgens tripp till Köpenhamn. 🙂 Jag gjorde en ny variant på remoulad till denna mackan som blev lite matigare och kryddigare. Det finns många varianter på remoulad men jag gillar när det är lite currysmak i den. Hur som helst så smakade […]
I veckan sprang jag på lite färsk strömmingfilé på Lidl och kunde inte motstå att köpa. Mamma lägger ofta in strömming men jag gör det aldrig så nu banne mig ska jag oxå. 🙂 Först blev det lite stekt strömming på ett gott surdegsbröd med hovmästarsås och resten av strömmingen gjorde jag en god ättikslag […]
Att fotografera mat är verkligen jättekul men det är svårt på vintern när det är mörkt och när ljusförhållandena inte är så bra. 🙁 Eftersom jag bara är en glad amatörfotograf men ändå har en väldigt bra systemkamera med makro-objektiv så saknar jag ju en studio med rätt ljus. Jag tycker ändå jag lyckas bra […]