Nyårs Kanapéer…

God fortsättning på 2015 får jag börja med att säga! Nu ser jag fram emot ett nytt spännande och händelserikt år och jag har redan flera kockuppdrag inbokade. Sista måltiden Igår, nyårsafton, hade jag mitt sista kockuppdrag för 2014. Det var ju lite speciellt att jobba denna kvällen i stället för att fira med våra […]

0 comments

Petit Choux med Kaviargrädde…

Snart är det nyår och då har jag ett inbokat kockuppdrag vilket ska blir superkul! 🙂 Jag har börjat planera inför menyn och idag har jag testbakat Petit Choux, som jag ska bjuda på som tilltugg till välkomstdrinken, för det är lätt att misslyckas med degen. Petit Choux är en fransk liten bakelse som man […]

0 comments

Räk & Laxcocktail i Salladsblad…

Julen är över och två dagar har fyllts med god mat i olika former. Julmaten åt vi dan före dan hos min svärfar och fru. De bjöd på ett välsmakande och lagom stort julbord med de viktigaste rätterna. Det blev en mysig uppesittarkväll tillsammans framför Bingolotto. 🙂 På julafton kom de till oss men för […]

2 comments