Pappardelle med Lax och Spenat…
I helgen tog jag mig en liten tur till Köpenhamn tillsammans med min man vilket alltid är mysigt. 🙂 Smidigt när man bara kan ta tåget raka vägen ner...
Linas Kök Hyr en kock – hyr mig
Köttbullar i Tomatsås med Ugnsstekt Potatis…
Denna veckan har varit fylld med kockuppdrag och i lördags var jag inhyrd på HTH Köksforum i Växjö, där jag bjöd på smakprover i ett av deras fina utställningskök....
Crispy Chicken Wings…
Chickenwings är något av en favorit och när mannen och jag reser till USA så äter vi det ofta och mycket, speciellt när vi är på Daytona Bikeweek eller...
Öppen Lasagne med Lax och Hummersås…
Denna veckan har verkligen varit hektisk och med mycket jobb. För er som inte vet så jobbar jag 100% med telefoni på Telekonsult Syd i Växjö. Linas Kök driver...
Champinjonpaj med Bacon…
Dags för en ny god paj och denna gången fyllde jag den med champinjoner, bacon, lök och kryddade upp den med färsk timjan. 😛 För att få lite sting...
Laxpaj med Fetaost…
Idag bjuder på ett rykande nytt pajrecept med lax. 😛 Sprang på billig och färsk lax i affären i veckan och av den komponerade jag ihop ett nytt smarrigt recept....
Kålpudding…
Idag var en sån där perfekt dag för husmanskost men innan jag satte igång och medans det fortfarande var vackert väder tog jag och min man en tur med...
Smörrebröd med Panerad Torskrygg…
Hemma hos oss (mig och min man) äter vi sällan lagad mat på vardagskvällarna utan det blir lite enklare mat eftersom vi äter en stadig lunch på dagen. Både...
Kantarelltoast…
I veckan var jag och plockade kantareller…dock inte i skogen utan i affären. 😀 Jag är ingen skogsmulle som jag var när jag var liten utan numera drar jag...
HummerRisotto med Stekt Lax…
Risotto är något jag är galen i men innan jag fick upp ögonen för risotto så förknippade jag rätten med den s k risotton man fick i skolan. Att...
Möra Sockerkringlor…
Denna veckan har jag haft ett sug på att baka så häromdagen bakade jag ett gott och nyttigt knäckebröd. Igår fortsatte jag och bakade mina favorit kringlor. Min nya fina Kitchenaid...
Knäckebröd med Kummin…
Knäckebröd är något jag äter ofta och mycket. Min frukost på jobbet består nästan alltid av en knäckemacka med ost, ett kokt ägg med kaviar och någon frukt, gäna...
Paprikapesto á la Tossa de Mar…
Här kommer dels ett litet restips men även recept på en paprikapesto som jag fick inspiration till sommaren 2013 när vi var på semester i supermysiga och pittoreska Tossa...
Spaghetti Bolognese…
Denna helgen kockade jag för ett glatt gäng killar på en svensexa i stan så därför gjorde jag det lätt för mig till lunch och lagade en god Bolognese...
Smoke & Junkyard…
Denna helgen var det premiär på Smoke & Junkyard i Olofstorp utanför Vislanda i Småland. En gård belägen mitt på vischan som erbjuder mat, dryck och loppis under 6...