Smörrebröd med Inlagd Strömming…

I veckan sprang jag på lite färsk strömmingfilé på Lidl och kunde inte motstå att köpa. Mamma lägger ofta in strömming men jag gör det aldrig så nu banne...

0 comments

Tomatsallad med Tonfisk…

Det är dyra droppar men jag kan intyga att det är den godaste olivoljan jag har smakat i alla fall. 🙂 Den heter Togora och är en jungfruolja som...

0 comments

Tapas i Alicante…

Idag kom vi hem efter en kanonkul weekend i Spanien där vi varit tillsammans med två andra par. 🙂 Vi lämnade ett soligt och varmt Växjö i fredags och...

0 comments

Wienerschnitzel med Ansjovissmör…

I veckan fick vi för en gång skull lite inspiration från programmet ”Halv åtta hos mig” när en av deltagarna lagade falsk Wienerschnitzel. Jag har alltid imponerats av de...

0 comments

Pasta Bolognese på Pulled Beef…

Idag har jag skapat den bästa Bolognesen i mannaminne som blev kvällens middag. 🙂 Frågan är om jag någonsin kommer göra köttfärssås på vanligt vis i fortsättningen? Förmodligen, men...

0 comments

Kryddiga Köttbullar i Tomatsås…

Idag bjöd jag arbetskamraterna på tårtan jag bakade igår och det är alltid lika uppskattat. 🙂 Det blev inte mycket kvar men en liten bit fick jag med mig...

0 comments

Varm Ägg & Bacon Macka med Rosmarin…

Att fotografera mat är verkligen jättekul men det är svårt på vintern när det är mörkt och när ljusförhållandena inte är så bra. 🙁 Eftersom jag bara är en...

0 comments

Kladdiga Chokladmuffins med Lime…

Jag är verkligen ett kakmonster men det är sällan jag bakar och när jag väl gör det så blir det oftast hallongrottor, som är min favoritkaka, bullar eller scones....

0 comments

Föreläsning om Tillsatser i mat…

Jag har precis kommit hem från en jättebra föreläsning om tillsatser i mat. Det är ju ingen hemlighet att vi får i oss mycket tillsatser i de råvaror och...

1 comment

Tunna Pannkakor…

Idag är det både den internationella pannkaksdagen och fettisdagen så idag frossar förmodligen alla svenska i både pannkakor och semlor. 🙂 Jag åt en liten mini-semla till kaffet efter...

0 comments

Hatt et Söner Champagne…

Innan jul blev jag kontaktad av Michel Ruscon, delägare av Champagne-tillverkaren Hatt et Söner. De hade uppmärksammat min blogg 🙂 och ville tilldela mig en flaska av deras fina...

0 comments

Caprese Sallad Honolulu style…

Alltid när vi varit på semester och kommer hem äter vi makaroner och falukorv med ett stort glas mjölk. Denna gången blev det inte så eftersom vi inte var...

0 comments
1 16 17 18 19