Fusion Fläskfilégryta med Teriyaki…

Idag fick jag hem lite nya kryddor som jag beställt och jag har som sagt snöat in på kryddblandningar med kreolsk och cajun karaktär. De här kryddorna innehåller upp...

0 comments

Köttfärssås ”Creole Style”…

Hur vill du ha din köttfärssås? Som en tomatsås? Eller gillar du den krämigare varianten med grädde? Fördelen är att man kan variera och jag skulle nog säga att...

0 comments

Kreolsk Afton…

Jag har nu drivit Linas Kök sedan 2014 och det har verkligen tagit fart genom åren med 100% nöjda kunder. I år tog jag ett beslut att satsa helhjärtat...

0 comments

Pasta med Oxfilé i mustig tomatsås…

God fortsättning på 2022 Då lägger jag 2021 bakom mig och är så tacksam över året som gått. Alla kockjobb jag fått genomföra trots en pågående pandemi som vi...

0 comments

Råbiff med örtolja och pinjenötter…

Socialt umgänge Dags att dra ett streck över 2020 som bara handlade om Covid-19. Det gör det visserligen fortfarande och vi flesta har ju inte kunnat umgås med nära...

0 comments

Köttfärssås med Umami…

Umami I veckan lagade jag en ny härlig köttfärssås till min lunchlåda och med extra mycket Umami. Umami kommer från japanskan och kan översättas som gott och välsmakat. Lite...

0 comments

Grönkålspaj…

Välkommen 2020! Jag får börja med att önska alla mina följare en god fortsättning på det nya året!! 🙂 Skönt att vi är på rätt sida av året och...

0 comments

Harley Davidsson Street 750…

Oj, nu var det ett bra tag sedan jag bloggade och jag som sa att jag skulle bli bättre på detta. Det gick bra i början på året men...

0 comments

Chicken Caesar Wrap…

Då har jag blivit ett år äldre, fyller år idag och har fått en massa uppvaktningar på både sociala medier, på jobbet och på telefon. 🙂 Även om det...

0 comments

Chokladcheesecake…

Igår kväll kockade jag åter igen på företaget Fortnox i Växjö. 🙂 Det är 3:e ggn jag är där och fler lär det nog bli då dom är väldigt...

0 comments
1 2 3 19