Chimichurri rojo
Det var i augusti som jag verkligen fick upp ögonen för Chimichurri och hur gott detta är! Inte bara till kött som många förknippar det med utan att kunna...
Linas Kök Hyr en kock – hyr mig
Det var i augusti som jag verkligen fick upp ögonen för Chimichurri och hur gott detta är! Inte bara till kött som många förknippar det med utan att kunna...
Att fylla en paj med oxfilé låter ju jättekonstigt, eller vilket slöseri med bra kött tänker ni. Hur kan man ta den finaste delen på köttet och fylla i...
Jag är en trogen följare av Sveriges Mästerkock och jag medverkade själv 2012. Förra veckan drog en ny säsong igång och när deltagarna var i slutkvalet i Gävle, fick...
Jaha, då har jag skaffat mig ytterligare en köksmaskin. Trodde jag hade allt jag behövde i köket men mannen min hade en önskan om en airfryer så förra veckan...
Då har jag lagt julen bakom mig och ett nytt år har börjat. Jag lämnar inga som helst nyårslöften utan hoppas att 2023 ska bli ett händelserikt år med...
Detta blir förmodligen mitt sista blogginlägg för 2022 och jag började dagen med gos pocherade äggmuffins. Julen är över och nu ska vi bara fira in det nya året...
Då var julafton över och tänk så mycket stök och stim det ska vara bara för en enda dag. Inte för att jag stökade så mycket själv utan som...
Nu är det jul igen Idag har det t o m jul-stökats i Linas Kök och ett gäng julköttbullar är klara. Jag och min man sa att vi inte...
Hurra för silikonformar Idag har jag gjort saffranspannacotta i mina nya silikonformar och jag bara älskar dom!! Jag har köpt flera silikonformar i olika format som jag använder till...
Buffémat när den är som bäst skulle jag nog säga. Helstekt oxfilé, superenkel att tillaga och den går att förbereda några dagar innan den ska serveras. I helgen serverade...
Grönkålsallad ser man numera alltid på julbordet och inte bara som dekoration utan som ett fräscht tillbehör som kompletterar all den övriga maten vi äter. Men äter gemene man...
Tänk så mycket matinspiration man får av att resa. Jag älskar det! Sen att man kan sätta sin egna touch på maten är ännu roligare. Loco Moco åt jag...
Det är så roligt att jag har kommit igång med min blogg för den har ju haft lite torka dom senaste åren. Men nu finns mer tid för detta...
Jag är en ”sucker” för småkakor och bakverk men bakar sällan själv. Tycker dock det är roligt när jag väl gör det. Jag har mina favoriter men vill såklart...
Idag ska jag koka mammas tomatmarmelad! Min mamma och pappa är mina stora förebilder när det kommer till matlagning och som lärt mig alla grunder. Tyvärr finns ingen i...