Paprikapesto á la Tossa de Mar…

Här kommer dels ett litet restips men även recept på en paprikapesto som jag fick inspiration till sommaren 2013 när vi var på semester i supermysiga och pittoreska Tossa de Mar i Spanien. Där bodde vi på ett jättemysigt hotell mitt i gamla stan med bara ett stenkast till alla restauranger och den fina stranden. […]

0 comments

Surf n Turf med Pasta Gremolata…

När vi var i Miami i Mars åt jag en vansinnigt god Surf´n Turf så det blev kvällens sommarmat fast i en annan tappning. 😛 Rätten är en mix av kött och skaldjur, oftast med Hummer men den serveras även med kräftor eller räkor. Ikväll valde jag att laga den med scampi som jag hade […]

0 comments

Rödbetssallad med Äpple och Kanel…

Detta blir mitt sista inlägg innan jul sen blir det lite uppehåll så idag tänkte jag bjuda på lite rödbetssallad som förmodligen kommer finnas på de flesta julbord i morgon. 🙂 Det är första gången jag gör min egna rödbetssallad och den är helt egenkomponerad. Resultatet blev jättebra och den blev sååå god till julskinkan, […]

0 comments