Gårdsfest med privat kock
Är du företagare eller privatperson och planerar ett lite större event med kunder, anställda eller vänner i er lokal, på gården eller i trädgården? Då kan ni hyra mig som er personliga gårdskock. Under April-September erbjuder jag ett unikt koncept med bl a Spansk Paella som specialitet. Paella är inte bara gott utan det blir även en unik och härlig upplevelse för alla. En Spansk Afton helt enkelt! 😛
Slipp alla bestyr
Jag sköter allt från planering, inköp av råvaror, förberedelser, leverans och på plats lagar jag en Spansk härlig Paella med tillbehör för mellan 20-60 personer. Det enda ni behöver tänka på är dukningen. Visst låter det lyxigt! 🙂
Tre Pannor
Känner ni inte för en Paella så kan ni även välja mellan en smakrik Kreolsk panna eller en härligt Fisk & Skaldjurspanna med tillbehör. Jag erbjuder även en enklare grillbuffé med hamburgare men då kräver jag att det finns grillar på plats.
Nedan mat ingår i de olika koncepten. Har ni andra önskemål tar jag gärna en diskussion förutsatt att det ligger i linje med vad jag kan hantera.
Spansk Paella
En saffransdoftande och matig Paella med lite hetta. I Paellan finns fläskkött, kyckling, chorizo, räkor, musslor, ris, lök, vitlök, paprika, gröna ärtor, lime, citron och sparris.
Serveras med…
Aioli samt en stark sås
Bröd, smör och ost
Fruktfat
Tillval: Pinchos till fördrinken
Kreolsk Panna
En smakrik gryta med influenser från Karibien, Frankrike och den Amerikanska södern. Grytan innehåller fläskkarré, kyckling, spansk chorizo, räkor, lök, vitlök, chili, paprika, selleri, en vinbaserad kycklingbuljong och grädde.
Serveras med…
Ris eller potatis.
Aioli samt stark sås
Bröd, smör och ost
Fruktfat
Tillval: Pinchos till fördrinken
Fisk & Skaldjurspanna
Denna friska och citrusdoftande Fisk & Skaldjurspanna innehåller lax, torsk, räkor, grönsaker, grädde och buljong.
Serveras med…
Ris eller potatis
Aioli samt stark sås
Bröd, smör och ost
Fruktfat
Tillval: Pinchos till fördrinken
Högrevsburgare
200 g hamburgare/person (högrev/sidfläsk)
Briochebröd
Sallad
Tomat
Lök
Grillad bacon
Chiliost
2 olika hamburgerdressingar
Potatischips
Vad kostar det?
För priser lämnas en offert. Offerten baserat på antal personer (minimum 15 personer) samt tid för planering, inköp, förberedelser samt effektiv tid på plats. Jag kör upp till 15 mil utanför Växjö. Resekostnad tillkommer.
Fyll i nedan bokningsformulär så återkopplar jag så fort jag kan!
* Tallrikar och bestick kan hyras om inte detta finns på plats.
Grädde på moset…en egen kock i din trädgård 🙂
