Gårdsfest med privat kock

Är du företagare eller privatperson och planerar ett lite större event med kunder, anställda eller vänner i er lokal, på gården eller i trädgården? Då kan ni hyr mig som er personliga gårdskock. Under April-September erbjuder jag ett unikt koncept med bl a Spansk Paella som specialitet. Paella är inte bara gott utan det blir även en unik och härlig upplevelse för alla. En Spansk Afton helt enkelt! 😛 Jag har med mig alla råvaror och den stora Paella-pannan och på plats lagar jag en härlig Paella med tillbehör för 20-40 personer. Känner ni inte för en Paella så erbjuder jag även två varianter på grillbuffé. Det enda jag kräver i detta fall är att det finns grillar på plats samt att det finns ett kök/pentry där jag kan förbereda delar av maten i. Resten har jag med mig! 🙂 Nedan mat ingår i de olika koncepten.

Vad ingår?

Till Paellan

Paella med fläskkött, kyckling, chorizo, räkor, musslor, lök, vitlök, paprika, gröna ärtor och sparris.
Aioli samt en stark sås
Bröd, smör och ost
Fruktfat

Tillval: Pinchos till fördrinken

Till Grillbuffén

Fläskkarré
Spansk Chorizo
Stekt potatis med sidfläsk och salladslök
Ugnsgrillad paprika, lök och vitlök
Bearnaisesås
Chilisås
En stor härlig sallad
Fruktfat
Bröd
Smör

Till Hamburgerbuffén

200 g hamburgare/person (högrev/sidfläsk)
Briochebröd
Sallad
Tomat
Lök
Grillad bacon
Chiliost
2 olika hamburgerdressingar
Potatischips

Inköp av alla råvaror
Tillagning på plats

Grädde på moset…en egen kock i din trädgård 🙂

* Tallrikar, glas och bestick kan hyras om inte detta finns på plats

Priser
För priser lämnas en offert. Fyll i bokningsformuläret så återkopplar jag så fort jag kan! Har ni andra önskemål så tar jag gärna en diskussion. 🙂