Nyårs-snittar…

Året går mot sitt slut och mina kockuppdrag har avlöpt varandra under året vilket jag är tacksam för. Så många olika kök jag har fått möjligheten att laga mat i, för att inte tala om alla människor jag mött. Såååå kul!!! Jag avslutar detta året med ett litet tips på goda kanapéer till nyårsafton, om […]

0 comments

Havrekex…

Idag blev det bakning efter jobbet vilket var längesen. Jag är väldigt svag för kakor så det blev ett gäng havrekex helt enkelt. 😛 Kexen kan ätas både som en kaka eller serveras med ost, t ex Chevré eller en god grönmögelost typ St Agur. Kexen är inte jättesöta vilket gör dom extra goda att […]

0 comments

Nyårs Kanapéer…

God fortsättning på 2015 får jag börja med att säga! 🙂 Nu ser jag fram emot ett nytt spännande och händelserikt år och jag har redan flera kockuppdrag inbokade. 🙂 Igår, Nyårsafton, hade jag mitt sista kockuppdrag för 2014. Det var ju lite speciellt att jobba denna kvällen i stället för att fira med våra […]

0 comments

Petit Choux med Kaviargrädde…

Snart är det nyår och då har jag ett inbokat kockuppdrag vilket ska blir superkul! 🙂 Jag har börjat planera inför menyn och idag har jag testbakat Petit Choux, som jag ska bjuda på som tilltugg till välkomstdrinken, för det är lätt att misslyckas med degen. Petit Choux är en fransk liten bakelse som man […]

0 comments