HummerRisotto med Stekt Lax…

Risotto är något jag är galen i men innan jag fick upp ögonen för risotto så förknippade jag rätten med den s k risotton man fick i skolan. Att kalla den för risotto är lite av att svära kan jag tycka. Den var torr som fnöske och efter att man hade ätit den satt det […]

0 comments

Paella…

I helgen som gick hade jag tjejfest hemma och bjöd då på lite mat med spanskt tema och vad passade då bättre än en riktigt god Paella och en härlig Sangria. Jag har några goda vänner som alltid ställer till med Paellafest på sommaren och inspirationen har jag fått av dem. 🙂 Kan säga att […]

0 comments

Risotto Surf´n Turf…

Italiensk mat är något jag brinner för som så många andra säkert gör. Jag älskar pasta i alla dess former och det är så enkelt att komponera olika pastasåser med hjälp av enkla ingredienser. Varför bara fastna i köttfärssås spåret hela tiden när man kan variera. Kolla gärna in mina pasta recept under taggen Pastasås. 😛 […]

0 comments

ChampagneRisotto med Halstrade Scampi…

Sedan cykelfesten förra helgen blev det lite Champagne över, hur det nu kan bli det?? Min man ville vara generös och öppnade en fin flaska till tjejerna som kom hem på dessert men när han väl serverade var det bara en som ville ha ett glas men som inte drack upp. Vad i hela friden […]

0 comments