Pasta med Salsiccia och Chilicheese-sås…

Underbara härliga sommar! Men matlusten är inte på topp och man kräver inte mycket i den 30-gradiga värmen. Inte jag i alla fall. 🙂 Efter att ha ätit en massa goda sallader vecka in och ut så hade jag en sån längtan efter kolhydrater så häromdagen lagade jag en enkel pasta à la kylskåpsrensning. 🙂 […]

0 comments

Korv och Potatisgryta…

Jag och min man äter mycket korv och gillar korv i alla former, så länge den är av bra kvalité innehållsmässigt sett. Makaroner och falukorv är en typisk rätt som jag lagar så fort vi kommit hem efter en lång resa. Det och ett glas mjölk är oslagbart just då. 🙂 Vi gillar korv Stroganoff […]

0 comments

Carbonara med Tryffelsalami…

För två veckor sedan var det Matmässa i Växjö. En strålande septemberhelg och stan fylldes med ca 60 000 besökare som ville ta del av all mat som utställare från våra svenska gårdar runt om i landet sålde. Växjö blev dessutom utsedd till årets Matlandethuvudstad 2014. 🙂 Matmässan kom till stan för första gången 2011 och […]

0 comments

Korv Stroganoff med Potatismos…

Långfredagen var mulen och lite kylig så det var skönt att vara hemma och slappa efter en rolig skärtorsdags kväll med vännerna. 🙂 I morgon är det dags för mitt andra kockuppdrag hemma i Växjö och det blir matlagning för 10 personer på ett 70-års kalas vilket ska bli himla kul. 🙂 De har valt […]

0 comments