Igår kväll kockade jag åter igen på företaget Fortnox i Växjö. 🙂 Det är 3:e ggn jag är där och fler lär det nog bli då dom är väldigt nöjda med mitt koncept och att det passar dem när dom bjuder in kunder till ett möte. I deras nya fina lokaler kan dom sitta lugnt […]
Detta måste vara världens godaste chokladkräm! 🙂 Vill man göra en muffins av den går det lika bra eller en chokladbotten som man bakar i ugnen och toppar med chokladkrämen. Den är så allsidig och smidig att laga till. Denna gången bjöd jag på den som en chokladmousse och den bara smälter in munnen. Med […]
Igår hade jag ett kockuppdrag och lagade mat åt 14 glada tjejer i Öjaby. Allt gick jättebra och tjejerna var mycket nöjda med min mat. 🙂 Förberedelserna började redan i veckan då jag köpte in alla råvaror samt att jag bakade knäckflarn och gjorde limecurden som de vill ha till desserten. Desserten de valt till […]
Julveckan avlutar jag med en mysig helg hos mina föräldrar i Floda vilket kommer bli en lugn och skön helg med god mat och umgänge. 🙂 Redan vaken och kan inte somna om så jag passar på att bjuda på lite sötsaker i stället. Det blev faktiskt över lite chokladkaka från julafton som jag tog […]
Jag är ingen direkt godisgris men älskar choklad. 🙂 Av nån anledning är jag nästan alltid ensam om att äta marsipanchokladen eller likörchokladen i en chokladask. Bra på ett sätt för det är ju de godaste bitarna och får då ha dem för mig själv. 🙂 Pappa brukade alltid göra romkulor till jul-gottebordet när jag […]
Jag är verkligen ett kakmonster men det är sällan jag bakar och när jag väl gör det så blir det oftast hallongrottor, som är min favoritkaka, bullar eller scones. Jag äter hellre kakor och bullar än godis, förutom choklad som jag är väldigt svag för. I morgon kommer ett gäng tjejer hem på homeparty till […]