Grillad Sea Bream…

Grillad fisk är något av det bästa jag vet och när vi är i Spanien eller runt medelhavet så beställer jag alltid in grillad fisk om det erbjuds på...

0 comments

Kycklinggryta i Örtkryddad Tomatsås…

Den här kycklingrätten har följt mig länge och det är min pappa, som tyvärr inte finns kvar i livet längre, som är min inspirationskälla. <3 Mitt starkaste minne av...

0 comments

Oxfilé Yakiniku Style…

I helgen som gick fick vi verkligen njuta av strålande väder och jag kunde t o m sitta i min bikini på altanen. Ja, det är sant! I min...

0 comments

Bolognese på tärnat högrev…

Nu har det redan gått en vecka sedan jag hade min roliga födelsedagsfest hemma med spansk afton som tema. Tio av våra närmsta vänner hade jag bjudit hem och...

0 comments

Ordna fest inför Melodifestivalen

Bjud in till Mellomys! Oavsett om du älskar Melodifestivalen eller skyr den som pesten är det glittriga spektaklet svårt att undvika den här tiden på året. Men tycka vad...

0 comments

Kalops…

I helgen som gick lagade jag två rätter till veckans matlåda för att slippa äta ute varje dag, vilket är kostsamt och lite tröttsamt. Vad passar då bättre än...

0 comments

Goda recept på säsongens mat

Laga god och enkel mat efter säsong Det är inte bara lättare, nyttigare och mer miljövänligt att äta enligt säsong; matlagning med säsongens mat är dessutom godare och mer...

0 comments

Wallenbergare…

Denna veckan sprang jag på fin kalvfärs på Lidl och bestämde mig för att laga goda Wallenbergare till lunchlådan. 😛 Vad är då skillnaden på vanliga biffar och Wallenbergare?...

0 comments

Chili con carne med kanel…

Mitt förra blogginlägg handlade om hur man enkelt kan planera och laga sin lunch till matlådan. Chili Con Carne är en typiskt bra rätt att laga till matlådan och som...

0 comments

Nätverkande Sopplunch…

När jag inte jobbar med Linas Kök så jobbar jag 100% på Telekonsult Syd i Växjö. Jag är uppväxt i ett familjeföretag och har jobbat inom Telecombranschen sedan 1995....

0 comments

Nytt År, Ny Meny…

Först och främst vill jag önska alla en god fortsättning på 2017 men jag vill framför allt tacka all mina följare och kunder som jag varit hemma och kockat...

0 comments

Nyöppning Lidl Norremark…

För en dryg månad sedan fick jag förfrågan om att vara gästkock på Lidl i samband med deras nyöppning på Norremark i Växjö, där man byggt en ny stor...

0 comments

Laxgryta med Citrus…

Denna helgen kockade jag på ett 50-års kalas i Ingelstad utanför Växjö. 🙂 Där lagade jag Hummersoppa, Oxfilé och Creme Brulée som kunden valde till meny. Dessa rätterna är...

1 comment
1 2 3 4 18