Kyckling och potatisgryta med örter..

Jag har verkligen haft fullt upp med mina kockjobb i September och jag har redan många jobb inbokade i Oktober, vilket är jätteroligt! 🙂 Det har varit allt från...

0 comments

Secreto Ibérico med mustig tomatsås…

Precis som den spanska Pata negran så kommer Secreto Ibérico från den spanska svarta grisen. Secreto betyder hemlighet och Ibérico är namnet på den svarta, välsmakande grisrasen i Spanien...

0 comments

Fransk Nöt & Marängtårta med Citrus…

Våffeldagen Idag är det Marie Bebådelsedagen eller Våfflans dag som vi kanske mest förknippar den 25 Mars med. Dagen började med att jag och min man skulle åka till...

0 comments

English Muffins…

Dom senaste 9 åren har min man och jag rest till USA och det blir minst ett par ggr om året. Vi älskar landet och eftersom vi är motorcykel...

0 comments

Högrevssoppa…

Nystart Första receptet för 2018 och jag skäms nästan för min inaktivitet på bloggen men det har varit fullt upp med kockjobb och annat, vilket gör att matlagningen hemma...

0 comments

Nyårs-snittar…

Året går mot sitt slut och mina kockuppdrag har avlöpt varandra under året vilket jag är tacksam för. Så många olika kök jag har fått möjligheten att laga mat...

0 comments

Fläskfilégryta med sting…

Denna sommaren har mina Paella-uppdrag avlöst varandra och jag har varit på Öland, i Grimslöv, i Vislanda och runt om i Växjö och lagat min goda Paella för sällskap...

0 comments

Korv och Potatisgryta…

Jag och min man äter mycket korv och gillar korv i alla former, så länge den är av bra kvalité innehållsmässigt sett. Makaroner och falukorv är en typisk rätt...

0 comments

Het Fläskkarrégryta…

. När jag gör långkok använder jag i princip alltid min tryckkokare då detta halverar tiden på matlagningen. En tryckkokare är extra tacksam till rätter som denna då man...

0 comments

Moule Mariniéres med chili…

I juni månad har jag minst sagt haft häcken full med kockuppdrag och flera större trädgårdsevent där jag både grillat hamburgare och lagat stora Paellor till större sällskap. Riktigt...

0 comments

Grillad Sea Bream…

Grillad fisk är något av det bästa jag vet och när vi är i Spanien eller runt medelhavet så beställer jag alltid in grillad fisk om det erbjuds på...

0 comments

Kycklinggryta i Örtkryddad Tomatsås…

Den här kycklingrätten har följt mig länge och det är min pappa, som tyvärr inte finns kvar i livet längre, som är min inspirationskälla. <3 Mitt starkaste minne av...

0 comments
1 2 3 18