Harley Davidsson Street 750…

Oj, nu var det ett bra tag sedan jag bloggade och jag som sa att jag skulle bli bättre på detta. Det gick bra i början på året men...

0 comments

Chicken Caesar Wrap…

Då har jag blivit ett år äldre, fyller år idag och har fått en massa uppvaktningar på både sociala medier, på jobbet och på telefon. 🙂 Även om det...

0 comments

Chokladcheesecake…

Igår kväll kockade jag åter igen på företaget Fortnox i Växjö. 🙂 Det är 3:e ggn jag är där och fler lär det nog bli då dom är väldigt...

0 comments

Pasta med Oxfilé i krämig tomatsås…

Då var helgen över, halva veckan har redan gått och nu är man verkligen inne i ekorrhjulet igen. Min kalender börjar dessutom fyllas på med nya kockjobb vilket är...

0 comments

Hummer med vitlökssmör…

Det här är kanske den enklaste förrätten och en av dom godaste men lite dyr såklart. Men vem kan motstå hummer? Jag har hummer på min meny både i...

0 comments

Pilaff på Risoni…

Då har jag varit igång en vecka efter semestern, jetlaggen är över och jag har kommit in i dygnsrytmen igen. 🙂 Det tar alltid en vecka att återhämta sig...

0 comments

Mat och Harley Davidson…

Hej alla matglada och god fortsättning på 2019! Hoppas ni haft en skön julledighet och allt vad det innebär. Själv flyr jag julen och all stress vad det innebär....

0 comments

Högrev i rödvinssås…

Nu är den bästa tiden för att laga rustik mat och jag verkligen brinner för det. 🙂 Det tar sin tid men den kärlek man får lägga ner i...

0 comments

Kolapannacotta med smak av citron..

Kockuppdragen har avlöst varandra i höst och helgerna fram till jul är i stort sett uppbokade för mig vilket känns jättekul! 🙂 Igår kockade jag för andra gången på...

0 comments

Kyckling och potatisgryta med örter..

Jag har verkligen haft fullt upp med mina kockjobb i September och jag har redan många jobb inbokade i Oktober, vilket är jätteroligt! 🙂 Det har varit allt från...

0 comments

Secreto Ibérico med mustig tomatsås…

Precis som den spanska Pata negran så kommer Secreto Ibérico från den spanska svarta grisen. Secreto betyder hemlighet och Ibérico är namnet på den svarta, välsmakande grisrasen i Spanien...

0 comments
1 2 3 19