Bolognese på tärnat högrev…

Nu har det redan gått en vecka sedan jag hade min roliga födelsedagsfest hemma med spansk afton som tema. Tio av våra närmsta vänner hade jag bjudit hem och jag blev firad med både fin sång och fina presenter. Under kvällen bjöd jag på Paella som jag lagade ute på altanen på min stora Paella-panna […]

Läs mer

Spaghetti Bolognese…

Denna helgen kockade jag för ett glatt gäng killar på en svensexa i stan så därför gjorde jag det lätt för mig till lunch och lagade en god Bolognese innan det var dags att bege sig till festen. 😛 Jag vet inte hur många varianter jag har på köttfärssås och man kan ju variera i […]

Läs mer

Oxkindbolognese med Spagetti…

I fredags hade jag åter igen ett kockuppdrag och då för 8 tjejer på en möhippa. De valde Oxkind till huvudrätt, vilket verkar vara en av favoriterna på min meny då flera har valt den. Det är en av mina egna favoriter faktiskt. Underbart kött kan jag säga. 🙂 Det blev lite rester över så […]

Läs mer

Soppa Bolognese…

Veckorna bara försvinner och ni får ursäkta mitt långa uppehåll med recept på bloggen men jag har haft fullt upp med mina kockuppdrag och lite annat. 🙂 Denna veckan är det lika mycket att göra, idag har jag lagat en stor laddning soppa till morgondagens nätverkande sopplunch på jobbet och eftersom jag fyller år idag blir det […]

Läs mer

Bolognese Med Mustig Smak…

Denna helgen är jag i Floda hos mina föräldrar och det blir oftast jag som står för maten när jag är här vilket är skönt för dem och kul för mig. 🙂 Det har varit en helg fylld med pasta. Igår bjöd jag på min favorit laxsås och idag lagade jag en underbar Bolognese. Med […]

Läs mer

Pasta Bolognese på Pulled Beef…

Idag har jag skapat den bästa Bolognesen i mannaminne som blev kvällens middag. 🙂 Frågan är om jag någonsin kommer göra köttfärssås på vanligt vis i fortsättningen? Förmodligen, men bara när tiden är knapp. Igår kom min bästa vän från Jönköping hem på besök och stannade tills idag. Vi har känt varandra i 18 år […]

Läs mer